Gehls Kochbox

 

Hartwig Gehl ist der Küchenchef
des Landhotel Gemeindeschänke.
Sein Beruf ist sein Hobby
und seine Leidenschaft.

Ohne Stress – viel Genuss!

AUS GEHLS KÜCHE:

FESTTAGSBOXEN MIT

KÖSTLICHKEITEN ZU

WEIHNACHTEN

UND SILVESTER

GANS & CO

FÜR ZU HAUSE

 

🎄🎅 Festtags – Kochboxen für Weihnachten

und Silvester 🎆🎆

So funktionierts:    
Stellen Sie sich Ihre Box mit Ihren kulinarischen Wunsch-Menüs zusammen. Die einzelnen Boxen für Weihnachten enthalten ein 3-Gänge-Menü und für Silvester ein 4-Gänge-Menü für jeweils eine Person. Wir verpacken die Köstlichkeiten in Boxen. Die kulinarischen Spezialitäten mit ausgesuchten Zutaten von höchster Qualität sind bereits fix und fertig zubereitet und werden mit wenigen Handgriffen nach beiliegender Anleitung mit der Ausstattung Ihrer Küche fertig gestellt. Die einzelnen Gänge sind untereinander nicht tauschbar. Sollten Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit haben, lassen Sie es uns gern wissen.  Stellen Sie Ihre Box zusammen und bestellen Sie Ihre Box für Weihnachten bis 11. Dezember und für Silvester bis 18. Dezember. 
Rufen Sie uns an
Telefon:  05655/92340
oder senden Sie uns eine oder eine Mail oder eine WhatsApp an
Handy: 015752159955
info@landhotel-altenburschla.de
Abholung:
Die Abholung für Weihnachten ist am 23. Dezember und für Silvester am 30. Dezember. Vereinbaren Sie bitte mit uns einen Abholtermin. Stellen Sie unmittelbar nach der Abholung die verpackten Köstlichkeiten in den Kühlschrank. Dort können sie bis zum Verzehr problemlos 4 Tage lagern.

 

LECKERES AUS DER KOCHBOX

– bitte scrollen Sie nach unten –

🎄🎅🎄 Festtagsboxen für Weihnachten 🎄🎅🎄

Bestellung bis 11. Dezember
Abholung 23. Dezember nach Terminvereinbarung

🎆🎆 Festtagsboxen für Silvester 🎆🎆

Bestellung bis 18. Dezember
Abholung 30. Dezember nach Terminvereinbarung

 

Weihnachtsbox 1

Gruß aus der Küche

***

Vorspeise

Tafelspitzbrühe Royal

Kräftige Rinderbrühe mit Eierstich,

Gemüse und Markklößchen

Finale Fertigstellung in ca. 10 Minuten

***

Hauptgang

Schweinfilet im Speckmantel

Apfelwein – Kümmelsoße

Spitzkohl in Rahm

Rosmarinkartoffeln

Finale Fertigstellung in ca. 15 Minuten
***
Dessert im Glas

Moussé vom Bratapfel

Glühweingelee/ Butterstreusel

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
In diesem Menü ist Alkohol verarbeitet
Für 1 Person 49,00 EUR 

 

Weihnachtsbox 2

Gruß aus der Küche

***

Vorspeise

Feldsalat

Walnussdressing/gehackte Walnüsse

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
***
Hauptgang

Gekochter Tafelspitz

Meerrettichsoße

Bouillonkartoffeln

Finale Fertigstellung in ca. 15 Minuten
***
Dessert im Glas

Moussé vom Bratapfel

Zimtsoße/ Butterstreusel

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
Dieses Menü ist alkoholfrei
Für 1 Person 49,00 EUR 

 

Weihnachtsbox 3

Gruß aus der Küche

***

Suppe

Tafelspitzbrühe Royal

Kräftige Rinderbrühe mit Eierstich,

Gemüse und Markklößchen

Finale Fertigstellung in ca. 10 Minuten
***
Hauptgang

Gebratenes Filet vom Edelfisch

-je nach Fang-

Zitronensoße/ Kokos – Chilikraut

Sellerie – Kartoffelstampf

Finale Fertigstellung in ca. 15 Minuten
***
Dessert im Glas

Moussé vom Bratapfel

Zimtsoße/ Butterstreusel

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
Dieses Menü ist alkoholfrei
Für 1 Person 49,00 EUR

 

Weihnachtsbox 4

Gruß aus der Küche

***

Suppe

Tafelspitzbrühe Royal

Kräftige Rinderbrühe mit Eierstich,

Gemüse und Markklößchen

Finale Fertigstellung in ca. 10 Minuten
***
Hauptgang

Wildhaus Großalmerode

Wildgulasch von Reh und Hirsch

Rotweinsoße/ Kartoffelklößen

Preiselbeer – Rotkohl

Finale Fertigstellung in ca. 15 Minuten
***
Dessert im Glas

Moussé vom Bratapfel

Glühweingelee/ Butterstreusel

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
In diesem Menü ist Alkohol verarbeitet
Für 1 Person 49,00 EUR

 

Weihnachtsbox 5

Gruß aus der Küche

***

Suppe

Meerrettichcremesuppe

Kartoffelstroh

Finale Fertigstellung in ca. 10 Minuten
***
Hauptgang

Geschmorter Spitzkohl in Rahm

Gemüse vom Muskatkürbis/Kürbiskernen

Kürbiskernöl/ Rote Beete-Kartoffelstampf

 Finale Fertigstellung in ca. 15 Minuten
***
Dessert im Glas

Moussé vom Bratapfel

Zimtsoße/ Butterstreusel

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
 Dieses Menü ist alkoholfrei
Für 1 Person 49,00 EUR

 

Weihnachtsbox 6

Gruß aus der Küche

***

Hauptgang

Gänsebraten

von der ganzen Hafergans

Gänsesoße/ Kartoffelklößen

Apfelrotkohl oder Grünkohl

 Finale Fertigstellung in ca. 30 Minuten
Für 1 Person 34,80 EUR

oder

Berneburger Geflügelhof Sontra

Gänsebraten

von der ganzen Freilandgans

Gänsesoße/ Kartoffelklöße

Apfelrotkohl oder Grünkohl

oder Rosenkohl

 Finale Fertigstellung in ca. 30 Minuten
Für 1 Person 55,00 EUR

 

Weihnachtsbox 7

Gruß aus der Küche

***

Hauptgang

Halbe Bauernente

Orangensoße,

Kartoffelklößen/ Apfelrotkohl

 Finale Fertigstellung in ca. 30 Minuten
Für 1 Person 28,80 EUR

 

🎆🎆 Silvesterboxen 🎆🎆

 

Silvesterbox 1

Gruß aus der Küche

***
Vorspeise

Waldorfsalat/Apfel

Gehackte Walnüsse

Praline vom Gänserillette

von der Freilandgans

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
***
Suppe

Ochsenschwanzsuppe mit Sherry

Ochsenschwanzwürfel

Käse – Blätterstange

Finale Fertigstellung in ca. 10 Minuten
***
Hauptgang

Scheiben vom

geschmorten Hirschbraten

Preiselbeer – Wacholdersoße

Kartoffelkloß/Apfelrotkohl

Finale Fertigstellung in ca. 15 Minuten
***
Dessert im Glas

Zweierlei Mousse

Weiße und dunkle Schokomousse

Orangensoße/ Maraschinostreusel

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
In diesem Menü ist Alkohol verarbeitet
Für 1 Person 59,00 EUR 

 

Silvesterbox 2

Gruß aus der Küche

***
Vorspeise

Waldorfsalat/Apfel

Gehackte Walnüsse

Praline vom Gänserillette

von der Freilandgans

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
***
Suppe

Ochsenschwanzsuppe mit Sherry

Ochsenschwanzwürfel

Käse – Blätterstange

Finale Fertigstellung in ca. 10 Minuten
***
Hauptgang

Gebratenes Kalbssteak

Estragonsoße/ Spätzle

Glasierte Karotten

Finale Fertigstellung in ca. 15 Minuten
***
Dessert im Glas

Zweierlei Mousse

Weiße und dunkle Schokomousse

Orangensoße/ Maraschinostreusel

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
In diesem Menü ist Alkohol verarbeitet
Für 1 Person 59,00 EUR 

 

Silvesterbox 3

Gruß aus der Küche

***
Vorspeise

Waldorfsalat/Apfel

Gehackte Walnüsse

Praline vom Gänserillette

von der Freilandgans

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
***
Suppe

Ochsenschwanzsuppe mit Sherry

Ochsenschwanzwürfel

Käse – Blätterstange

Finale Fertigstellung in ca. 10 Minuten
***
Hauptgang

Gebratenes Filet vom Edelfisch

-je nach Fang-

Rieslingsoße/ Kokos – Chilikraut

 Rosmarinkartoffeln

Finale Fertigstellung in ca. 15 Minuten
***
Dessert im Glas

Zweierlei Mousse

Weiße und dunkle Schokomousse

Orangensoße/Maraschinostreusel

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
In diesem Menü ist Alkohol verarbeitet
Für 1 Person 59,00 EUR 

 

Silvesterbox 4

Gruß aus der Küche

***
Vorspeise

Waldorfsalat mit Apfel

Gehackte Walnüsse

Praline vom Frischkäse

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten

***

Suppe

Cremesuppe vom Muskatkürbis

Kürbiskerne

Finale Fertigstellung in ca. 10 Minuten
***
Hauptgang

Geschmorter Spitzkohl in Rahm

Möhren – Honig – Apfelgemüse

Rosenkohl/ Rosmarinkartoffeln

 Finale Fertigstellung in ca. 15 Minuten
***
Dessert im Glas

Zweierlei Mousse

Weiße und dunkle Schokomousse

Orangensoße/Zimtstreusel

Finale Fertigstellung in ca. 5 Minuten
 Dieses Menü ist alkoholfrei
Für 1 Person 59,00 EUR