Speisekarte

SPEISEKARTE

 

WIR KOCHEN FÜR SIE ZUM MITNEHMEN!

Immer Freitag, Samstag, Sonntag,
Weihnachten und Silvester

 

*** DIE EMPFEHLUNG UNSERER KÜCHE ***

FÜR DIE FEIERTAGE ODER EINFACH MAL SO

KEINE ZEIT  UND LUST ZUM KOCHEN?
WIR SCHON!
Wir bieten Ihnen zusätzlich vakuumverpackte
Speisen aus Gehl’s Küche für zu Hause an.
Die Speisen können Sie, zum späteren Verzehr,
kalt gelagert aufbewahren und nach
Bedarf ganz einfach zu Hause erhitzen.
Eine kleine Anleitung ist dabei.

 

Knusprige Gans und Ente mit Beilagen sowie zwei
weitere wechselnde Gerichte für die Vorweihnachtszeit.

 

Unser Angebot für die Feiertage und Silvester
finden Sie ab 04.12.2020 auf dieser Seite.

 

Aus organisatorischen Gründen bitten
wir Sie Ihre Bestellung für
Weihnachten bis zum 15.12.2020 und
für Silvester bis 22.12.2020 aufzugeben.

 

Die Abholung der Speisen für Weihnachten
und Silvester ist nach Terminabsprache möglich:
 
Kalte Speisen
für Weihnachten am 22. und  23. Dezember
und für Silvester am 30. Dezember
***
Heiße Speisen
1. und 2. Weihnachtstag
11:00 Uhr bis 13:00 Uhr und 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr
****
Silvester
17:00 Uhr bis 19:00 Uhr
 

Abholkarte

04. – 06. Dezember 2020
 
Von der Freilandgans
Gehl’s lecker Gänseschmalz 180 g
4,80 €
***
Gänserillette 100 g
4,20 €
 
Vorspeisen und Suppen

 

Nüsschen Hessisch
Feldsalat mit
Kräuter-Schmanddressing V
9,00 €
***
Feldsalat mit Walnussdressing V
9,00 € 
***
Winterliche Vorspeise
Rillette und pochierte Leber von der Freilandgans
an Feldsalat mit Walnussdressing und
Taler vom Pumpernickel mit Schnittlauchbutter
14,50 € 
***
Bouillion vom Freilandhuhn
von Feußners Hühnerhof in Wanfried
Kräftige Hühnerbrühe mit Einlage von der
Hühnerbrust, Reis und kleinem Gemüse K
8,80 €
***   
Karotten-Orangen-Ingwercremsuppe
mit Karottenchips V K
7,80 €
 
Hauptgänge
 
Schwarzwurzelgemüse in Béchamelsauce,
Kartoffel-Ei-Lauchtorte und Rote Beete Salat V K
18,80 €
***
Wiener Schnitzel vom Kalb
Schnitzel aus der Oberschale paniert und kross
gebraten mit Preiselbeeren,
Endivien-Rote Zwiebeln-Orangensalat
und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
23,80 €
***
Rinderschmorbraten
an Rotweinsoße, Wirsing-Speckgemüse
und Spätzle K
24,80 €
***
Freilandhuhn von Feußners
Hühnerhof in Wanfried
Frikassee vom Freilandhuhn mit
Champignons in weißer Geflügelsoße mit Butterreis
und Endivien-Rote Zwiebeln-Orangensalat
21,80 €
***
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, an Schwarzwurzelgemüse
und Petersilienkartoffeln
24,80 €
***
Freilandgans vom Berneburger Geflügelhof in Sontra
Portion Gänsebraten kross und saftig
Apfelrotkohl oder Grünkohl, Kartoffelklößen
und kräftiger Gänsesoße K
40,00 €
 
Auf Wunsch auch kalt zum späteren Verzehr,
vakuumverpackt und zum Fertigstellen in
25 Minuten nach Gebrauchsanleitung –
auch als ganze Gans.
Bitte bei Bestellung dazu schreiben!
***
Portion Gänsebraten von der Hafergans
kross und saftig mit Apfelrotkohl oder
Grünkohl, Kartoffelklößen
und kräftiger Gänsesoße K
24,00 €
 
Auf Wunsch auch kalt zum späteren Verzehr,
vakuumverpackt und zum Fertigstellen in
25 Minuten nach Gebrauchsanleitung –
auch als ganze Gans.
Bitte bei Bestellung dazu schreiben!
***
Halbe Bauernente
kross, saftig und frisch aus dem Rohr,
mit Orangen – Majoransoße,
Kartoffelklößen und Apfelrotkohl K
24,80 €
 
Auf Wunsch auch kalt zum späteren Verzehr,
vakuumverpackt und zum Fertigstellen in
25 Minuten nach Gebrauchsanleitung.
Bitte bei Bestellung dazu schreiben!
 

V= Vegetarisch

K=Auch geeignet zur Kaltabholung/

vakuumverpackt zum späteren Verzehr

 

Gern empfehlen wir Ihnen zu einem
leckeren Essen eine gute Flasche Wein!
 

So funktioniert es:

Bitte geben Sie uns Ihre Wünsche

bis spätestens 10:00 Uhr am Tag der Abholung

per Whatsapp oder Mail durch!

Handynummer: 015752159955 oder

Mail:  info@landhotel-altenburschla.de

 

Unser Küchenteam kocht für Sie:
Freitag, Samstag, Sonntag
 
Die Abholzeiten:
Freitag   17:00 Uhr – 19:30 Uhr
Samstag 17:00 Uhr – 19:30 Uhr
Sonntag 11:30 Uhr –  13:00 Uhr

 

TU’S HIER – WIR STEHEN MIT UNSEREN NAMEN

FÜR REGIONALE FRISCHE UND QUALITÄT

 

Landhotel Gemeindeschänke
37281 Wanfried-Altenburschla
 
Hüteschäferei Timmerberg bio-zertifiziert
37242 Dudenrode
 
Gemüsehandel Gläßner
37297 Berkatal
 
Hausschlachtung Stephan Hoffmann
37281 Wanfried
 
Klosterbrauerei GmbH
37269 Eschwege
 
Gärtnerei Eisenhuth
37281 Wanfried-Altenburschla
 
Gärtnereibetrieb Bernhard Hollerbuhl
37281 Wanfried-Heldra
 
Berneburger Geflügelhof GbR
36205 Sontra-Berneburg
 
Wildhaus
37247 Großalmerode-Laudenbach
 
Hausschlachtung Helmut Hohmann
36205 Sontra-Mitterode
 
Gutshof Herbert Wicke
37276 Meinhard-Jestädt
 
Beerenhof Feußner
37281 Wanfried